Тулуза

Одним из крупнейших городов, а также важнейшим промышленным, культурным, образовательным и туристическим центром Франции является город Тулуза, расположенный в юго-западной части страны на берегах реки Гаронны, берущей свое начало в Пиренеях и впадающей в Бискайский залив. Расстояние от города до Атлантического океана составляет всего 250 километров, а до Средиземного моря — 150 километров. К юго-западу от города находятся Пиренейские горы.

Кроме французов в Тулузе проживает много испанцев, басков, евреев и арабов (выходцев из североафриканских стран). Время от времени между представителями различных этнических групп вспыхивают довольно серьезные конфликты.

В Средние века Тулуза была одним из богатейших городов Франции, благодаря торговле экстрактом вайды красильной, имеющей небесно-голубой оттенок. В это время в городе было возведено множество роскошных церквей и особняков. Многие городские строения построены из кирпича розового цвета, ― Тулузу неслучайно называют Розовым городом (La Ville Rose).

Сегодня регион Юг ― Пиренеи, столицей которого является Тулуза, считается центром французской космонавтики, так как с середины XX века в городе работает Национальный центр космических исследований (Centre National d'Études Spatiales) и авиации. В пригороде расположен завод, выпускающий самолеты Airbus и являющийся крупнейшим работодателем региона.

Туристов в Тулузе привлекает множество живописных исторических архитектурных достопримечательностей, богатая культурная жизнь, возможность посетить Космический городок, близость горнолыжных курортов Пиренеев и морских курортов Атлантики и Средиземноморья, а также восхитительная самобытная кухня региона.

Климат и погода

Тулуза находится на стыке зон умеренного и средиземноморского климата. Дневная средняя температура воздуха с июня по сентябрь держится на отметке в +23…+26 °C, в отдельные дни превышая +35 °C и даже +40 °C. Поэтому наиболее благоприятным временем для посещения города считается весенне-осенний период, когда держится комфортная температура +15…+20 °C. Зимой в Тулузе также довольно тепло (+3…+5 °C), но изредка случаются заморозки.

Осадки распределены относительно равномерно в течение всего года, но больше всего дождливых дней бывает в апреле и мае.

Природа

Многочисленные сады и парки окрашивают Тулузу в яркие краски и придают городу особый шарм (Jardin Royal, Jardin Raymond VI, Японский сад, сад экзотических растений Georges Labit, старейший сад Тулузы Jardin des Plantes, самый цветущий парк Jardin du Grand Rond и Parc de la Maourine). Здесь можно уединиться и отдохнуть от городского шума и суеты. Многие парки украшены искусственными озерами и прудами. Вход во все общественные сады и парки, за исключением Parc de la Maourine, бесплатный.

Достопримечательности

Тулуза — город с богатейшим архитектурным наследием. Весьма колоритно смотрятся старинные здания, построенные из уникального розового кирпича, придающего строениям некую легкость и романтичность.

Главной достопримечательностью Тулузы считается Капитолий (Capitole), расположенный в самом центре города. Сегодня в здании Капитолия размещаются мэрия, городская ратуша и Национальный театр. На площади перед Капитолием проходят все самые значимые события города.

Многочисленные церкви, соборы и часовни привлекают своим неповторимым стилем и богатством убранства: Церковь Богоматери Дальбад (Notre-Dame de la Dalbade), Кафедральный собор Святого Стефана (Cathédrale Saint-Étienne), церковь святого Петра Кюизин (Saint-Pierre des Cuisines), Базилика Святого Сатурнина Тулузского (Basilique Saint-Sernin de Toulouse), часовня Святого Иосифа (Chapelle Saint-Joseph de la Grave), Церковь Богоматери Таурской (Notre-Dame du Taur), Базилика Дорад (Basilique de la Daurade) и др. Повышенный интерес у гостей города вызывают монастырские комплексы Доминиканский (des Jacobins) и Августинцев (des Augustins), в которых сегодня располагаются музеи, часто проводятся художественные выставки.

Через Гаронну перекинуто множество мостов, самым старым из которых является, как это ни парадоксально, Новый мост (Pont-Neuf), построенный в 1632 году. Совершенная конструкция моста позволяет ему вот уже более 400 лет противостоять сильнейшим наводнениям.

Совершив прогулку по старым извилистым улочкам города, вы обязательно увидите старинные роскошные особняки торговцев вайды красильной: особняк Ассеза (Hôtel d'Assézat), Берню (Hôtel de Bernuy) и др.

В городе есть несколько художественных и исторических музеев, а также Музей медицинских инструментов, Музей Почты и др. Всегда стоит заранее уточнять график работы музеев, так как выходные дни у них часто приходятся на понедельники или вторники.

Питание

Каждый регион Франции имеет свои гастрономические особенности и блюда, заслуживающие всеобщего внимания. Жители региона Юг — Пиренеи считают, что самыми лучшими в мире можно назвать гусиные печеночные паштеты foie gras, тулузские колбаски, местные сыры Roquefort, Bleu des Causses, Laguiole и Rocamadour, пироги и прочие сладости (пирог с меренгой и марципанами fénétra, темный шоколад pavé du Capitole, бисквит caraque и знаменитое тулузское лакомство Cachou Lajaunie, рецепт которого хранится в строгом секрете) и, конечно же, блюда с добавлением фиалки.

Во многих заведениях города вам предложат отведать великолепное блюдо сassoulet, которое представляет собой различные вариации мясного рагу с бобами.

Будучи столицей винодельческого региона, Тулуза порадует своих гостей огромным разнообразием этого элегантного напитка, созданного из винограда, выращенного в долинах Гаронны или в предгорьях Пиренеев. Вино, созданное в этом регионе, имеет самобытный ярко выраженный вкус.

Среди местных алкогольных напитков стоит также обратить внимание на ликер из фиалки и на различные сорта арманьяка.

Отведать лучшие блюда региона, а также деликатесы кухонь многих стран мира можно в многочисленных бистро, кафе и ресторанах города. Средняя стоимость одного из основных блюд составляет около 20 €, а насладиться комплексным обедом (а la carte) можно всего за 6,5–10 €.

Проживание

В Тулузе можно без труда найти именно тот вид проживания, которой соответствует вашим запросам.

Здесь вы запросто можете снять номер в дешевом отеле всего за 40 €. Минимальная стоимость проживания в 2–3-звездочном отеле составляет 55 €. В одной из великолепных 4-звездочных гостиниц города можно снять двухместный номер за 100–260 €. Комната в 5-звездочном отеле обойдется в 160–1500 €. Гостиница типа B&B (bed and breakfast) будет стоить порядка 60–300 €.

Арендовать скромные меблированные апартаменты можно за 25–55 € в день.

За небольшую плату (17,5 €) можно остановиться в молодежном хостеле Résidence Jolimont, который расположен возле нового железнодорожного вокзала.

Развлечения и отдых

В Тулузе, как и в большинстве городов Франции, есть свои уникальные праздники и фестивали, привлекающие участников и гостей со всего мира. Февраль порадует гостей города удивительным Фестивалем Фиалки, который проводится во время цветения этого душистого цветка, являющегося символом Тулузы. Фиалка выращивается садовниками Тулузы с XIX века. Из лепестков фиалки сегодня производится широкий ассортимент продукции: конфеты, духи, ликеры и т.д.

Если вы посетите Тулузу в марте, то попадете на Фестиваль Фламенко, во время которого артисты со всего мира съезжаются в гостеприимный французский город, чтобы продемонстрировать красоту и грацию этого танца. Любителям аргентинского танго стоит побывать в Тулузе в начале июля на фестивале Tango Postale. В начале лета на берегах реки Гаронны проходит фестиваль Rio Loco, в ходе которого на открытых площадках проходят концерты, выставки картин и фотографий, показывается кино. В конце июля ― начале августа проводится музыкальный фестиваль Toulouse d’été, во время которого на многочисленных площадках города можно услышать музыку всевозможных жанров ― от классики и джаза до рока и рэпа. Осенью в Тулузе проходит оригинальный Научный фестиваль Novela, а также фестиваль органной музыки Toulouse les Orgues.

Во все сезоны Тулуза предлагает своим гостям всевозможные виды проведения досуга. Любители водных развлечений могут отправиться в один из аквапарков, находящихся недалеко от города: Espace Nautique Jean Vauchère или Aqualudia. В пределах 10–15 километрах от центра города находится шесть гольф-клубов. Покататься на коньках можно на одном из четырех крытых катков (от 4 €).

В окрестностях города расположено несколько винных дворов (Fronton, Gaillac и др.), куда организуются регулярные туры с дегустацией.

Если вы когда-нибудь мечтали прогуляться по Луне или посетить космическую станцию «Мир», то вам обязательно стоит отправиться в Космический городок (La Cité de l'espace). Здесь можно посетить Музей Космоса, планетарий, посмотреть 3D-кино, которое перенесет вас в космическое пространство, увидеть пусковую ракетную установку в натуральную величину и многое другое. Стоимость билета для взрослых варьируется от 19,5 до 23 €, для детей до 15 лет — от 14 до 16,5 €.

Вечером и ночью свои двери для посетителей открывают более 20 ночных клубов, где звучат хиты сезона и выступают французские и испанские ди-джеи. Для тех, кому больше по душе танцевальная музыка прошлых лет, могут посетить ретро-дискотеки Dancing La Roseraie и El Bolero. В казино Casino Théâtre Barrière можно не только сыграть на игровых автоматах (в техасский покер или рулетку) но и посетить великолепные представления, которые регулярно проводятся в театральном зале казино. Отдохнуть в вечерней Тулузе можно также в одном из тематических баров, где по вечерам звучит живая музыка.

Покупки

Во всех сувенирных лавках города вы найдете всевозможные предметы, связанные с фиалкой (violette) и лекарственным растением вайдой красильной (pastel), сыгравшей значимую роль в истории Тулузы. Среди таких товаров ― косметика, ароматические свечи, посуда с изображением растений, кулинарные изыски и т.д. Кроме того, в городе есть несколько спортивных магазинов, специализирующиеся на товарах, связанных с регби. Большинство сувенирных магазинов располагаются недалеко от Капитолия.

Великолепным памятным подарком для себя и своих близких может стать бутылка местного вина, которое можно купить в специализированных винных магазинах La Boutique des Vins, Nicolas, L'Oustal de Candie, или упаковка сыра, лучшие сорта которого продаются в бутиках Fromagerie Xavier и Chez Betty.

Великолепный выбор тулузских колбас вы найдете в магазинах Maison Garcia. Огромный выбор фуа-гры предлагается в магазинах Maison Samaran, Maison Busquets и Valette.

За свежими фруктами и овощами лучше всего отправляться на рынок на бульваре de Strasbourg, а экологически чистые продукты и домашнее вино принято покупать на рынке возле церкви Saint Aubin Basilic. Городские рынки работают только по выходным дням, причем идти туда следует в первой половине дня, так как рабочий день торговцев заканчивается около 15:00.

Одежду, аксессуары и косметику можно приобрести в одном из многочисленных универсальных магазинов и торговых центров города (Galerie Lafayette, Monoprix, Stade Toulousain и др.). Оригинальные ювелирные изделия продаются в магазине Nicolas Tourrel.

Предметы искусства, созданные местными мастерами и художниками, вы найдете в магазинчиках и галереях на площади place de la Bourse.

Транспорт

Примерно в 10 километрах от центра города расположен Международный аэропорт Тулуза-Бланьяк (Toulouse-Blagnac). Прямых рейсов между Москвой и Тулузой нет, поэтому потребуется совершить одну пересадку в Париже или Амстердаме. Минимальная стоимость билета составляет 315 €. Из аэропорта до города можно доехать на автобусах-трансферах, которые отправляются каждые 20 минут. Время в пути занимает от 20 до 45 минут ― в зависимости от транспортной обстановки на дороге. Стоимость проезда составляет 5 €. Чтобы доехать из аэропорта до города, можно также воспользоваться услугами такси (20–25 €).

В Тулузу довольно удобно добираться железнодорожным транспортом: из Парижа скоростными поездами TGV ― за пять часов (от 20 до 40 €); из Марселя ― за четыре часа, из Бордо ― за два часа и т.д.

По городу можно передвигаться на общественном транспорте (Tisséo): на метро, которое состоит из двух ветвей (А и В), на городском автобусе или на трамвае. Стоимость одной поездки составляет 1,6 €, билет на 10 поездок стоит 12,9 €, дневной проездной — 5,5 €, проездной на два или три дня — соответственно 8,5 и 10,5 €.

По исторической части города удобнее всего передвигаться пешком или на арендованном в одном из офисов VeloToulouse велосипеде (1 € в день). Вместе с велосипедом вам дадут карту велодорожек города.

Связь

Связаться с родными и близкими из Тулузы можно по телефону-автомату, работающему по карточке, или по мобильному телефону. В офисах мобильной связи можно не только приобрести сим-карту, но и взять напрокат телефон. Абоненты всех отечественных операторов могут подключить роуминг.

Бесплатный проводной или беспроводной интернет предоставляется во всех отелях, пансионатах и хостелах города.

Безопасность

Тулуза является довольно спокойным городом для туристов, так как карманные кражи здесь относительно редки. Но, как и в любой точке земного шара, всегда стоит быть внимательным к сохранности своих документов, денег, кредитных карт и ценных вещей. Наиболее неблагоприятными считаются кварталы Arnaud Bernard и la Reynerie.

В последнее время в Тулузе участились случаи террористических нападений. Особой опасности подвергаются определенные категории граждан, к которым в первую очередь относятся евреи.

Бизнес-климат

На территории города существует Свободная экономическая зона. Предприятия, зарегистрированные в ней и имеющие численность работников менее 51 человека, освобождаются на пять лет от уплаты ряда налогов: налога на недвижимость, подоходного налога и взносов на социальное страхование. Существует ряд льгот, касающихся налога на прибыль и корпоративного налога. Обязательным условием функционирования компании в Свободной экономической зоне Тулузы является найм местных жителей в количестве не менее трети от численности работников предприятия.

Недвижимость

Недвижимость, приобретенная в Розовом городе, может быть использована как для собственного проживания, так и для сдачи в аренду. Ежегодно Тулуза привлекает сотни тысяч туристов, чему способствует не только архитектурное богатство древнего города, но и его близость к морским и горнолыжным курортам.

Средняя стоимость 1 м² недвижимости здесь составляет 2 500–4 200 €. Замок в пригороде Тулузы обойдется в 4 000 000–8 000 000 €.

Советы туристу

Наиболее эффектные фотографии достопримечательностей города получаются в лучах утреннего или вечернего солнца, придающего золотистый оттенок зданиям из старинного розового кирпича.