Приобретая собственные традиции, пусть и основанные на смешении разных культур, а также приспосабливаясь к суровой жизни в песках, народы северной Африки создали совершенно уникальную цивилизацию, имя которой Магриб.
Здесь властвовали финикийцы, греки, римляне, арабы, испанцы, с XVI века — воинствующий рыцарский орден иоаннитов, ас 1814 года до обретения независимости в 1964 году Мальта считалась британской территорией. Так что этот остров — абсолютный космополит, в том числе и в кулинарных традициях.
Многие из нас слышали о большой пользе японской кухни для здоровья, однако какие секреты она в себе таит?
Это идеальное место для ценителей кулинарного туризма и просто любителей поесть.
Местные традиции индейцев плавно, но крепко сплелись тут с привезенными в разные времена кулинарными привычками и новыми продуктами европейцев, азиатов, африканцев...
Мир соусов велик и бесконечно разнообразен. Если вы выберете именно этот продукт как цель своего гастрономического туризма, то куда бы вы ни поехали, обещаем — вас ждут настоящий фейерверк вкусов и необычайно интересные открытия/
Если из гастрономических впечатлений после поездки в Крым в памяти у вас остались только жирные чебуреки, вареные креветки в пакетике на пляже и кислое вино, то вам ужасно не повезло. Потому что на этом полуострове уж точно есть, чем порадовать гурмана.
Эта суровая страна, известная своей нетрадиционной военной формой, крепкими напитками и музыкальным инструментом, способным сразить врага без боя, может похвастать еще и своей удивительной кухней.
Страна, расположенная на берегу холодного Северного моря, известна своими сказками, замками и, конечно, самобытной кухней, сформировавшейся в суровых условиях за много веков.
Куда же отправиться, чтобы сделать свой пост не таким уж сложным и даже весьма познавательным?
Что нужно для хорошего самочувствия и отличного настроения в холодной северной стране, где осадки выпадают практически круглый год, а летом температура не поднимается выше двадцати градусов по Цельсию?
Латыши прекрасно умеют готовить десерты, многие из которых они заимствовали в кухнях стран-соседей и тщательно переработали на свой лад.
В результате многих лет межнациональных взаимодействий Румыния получила простую и сытную кухню, у которой при всем этом есть и характерные только ей одной черты.
Гордостью шведской хозяйки является заполненная на зиму кладовая, сулящая ей и ее семье сытную и вкусную зиму.
Основные принципы норвежской кухни, распространяющиеся и на сладкую ее часть, заключаются в том, что все блюда должны быть сытными и калорийными, чтобы поев, человек мог долго вести активный образ жизни, не мерзнуть и хотя бы на полдня забыть о еде.