Телави

На востоке Республики Грузия, в 70 км от Тбилиси в Алазанской долине на северном склоне Циви-Гомборского хребта расположился небольшой, но очень красивый город-курорт Телави. Город является столицей винодельческого центра Грузии Кахетия. На постсоветском пространстве огромную популярность Телави приобрел после выхода знаменитого фильма Георгия Данелия «Мимино».

Первые упоминания о городе датируются I в. н. э., когда Телави становится одним из основных торговых центров на пути бесконечных караванов, движущихся с Ближнего Востока в Европу. Позднее (в XI в. и в XVII-XVIII вв.) Телави стал столицей древнего Кахетинского царства.

Промышленность Телави, помимо винодельческих предприятий, представлена сланцево-мраморным комбинатом, шелкомотально-крутильной фабрикой, выпускающей шелковую нить, швейной фабрикой и предприятиями сельскохозяйственной промышленности.

Путешествие в удивительный и прекрасный край древних монастырей и храмов, живописных долин и рек — в неповторимый Телави — придется по сердцу всем, кому небезразлична красота и величие природы, а также людям, способным по достоинству оценить вкусовые качества настоящего кахетинского вина.

Климат и природа

Теплый и мягкий климат Телави позволяет совершать путешествия в этот гостеприимный край круглый год. Лето в регионе очень теплое и солнечное со средней температурой воздуха около +22…+25 °C.

Теплая погода держится с апреля и до середины осени. Зимой температура воздуха не опускается ниже 0 °C. Осадков выпадает мало, наиболее дождливы май и июнь.

Природа

Расположение города Телави на высоте 490 м над уровнем моря способствует какой-то небывалой свежести и прозрачности здешнего воздуха. Краски природы приобретают особую яркость, свойственную предгорьям Большого Кавказа, поросшими дубовыми и грабовыми лесами.

В долинах близ города на многие километры тянутся ровные ряды насаждений из виноградной лазы, гордость края. Близ города протекает река Алазани, красоте которой посвящено много стихов и песен на разных языках. Прямо в сердце Телави возвышается 900-летний платан, одна из местных достопримечательностей.

Достопримечательности

Телави — один из древнейших городов Грузии, в котором до наших дней сохранились бесценные культурные памятники старины.

В самом центре Телави расположилась крепость Батонис-Цихе («Крепость Господина»). В период с XVII по XVIII век, когда Телави вновь стал столицей Кахетинского царства, резиденция кахетинских царей размещалась в этой крепости. Исторический комплекс Батонис-Цихе включает в себя целый ряд удивительных зданий и сооружений: несколько дворцов, баню, тоннель (им пользовались, чтобы увести женщин и детей в случае опасности), две христианские церкви. Вокруг крепости возведена оборонительная ограда пятиметровой высоты, сделанная из твердых пород известняка. Сегодня посетители Батонис-Цихе в местной картинной галерее могут полюбоваться холстами известных итальянских, голландских и, безусловно, грузинских и русских художников, а также экспонатами историко-этнографического музея.

В пригороде Телави расположен еще один удивительный культурно-исторический комплекс — Монастырь Иоанна Зедазенского, построенный в VII-VIII вв. из грузинского кирпича и тесанного камня. Близ монастыря бьет источник, воды которого верующими христианами считались целебными.

Внимания туристов заслуживают также древняя академия Икалто, где учился по преданию Шота Руставели, знаменитый поэт Грузии XII в., руины крепости Бочорма, крепость Сигнахи и пр.

Питание

Кахетинскую кухню считают значительно более простой, чем кухню западной части Грузии, тем не менее, кахетинский край славится своими мясными блюдами. Секрет приготовления кроется в хорошо выбранном мясе. Кахетинская «хашлама» — это просто вареная отборная говядина, которую нужно лишь обильно посолить и подать со всевозможной зеленью.

Но подлинными шедеврами кахетинской кухни считаются сладости — «пеламуши», они же «тартара» (мука + самый лучший в Грузии виноградный сок), и «чурчхела» (орехи на нитке, мука и опять тот же волшебный виноградный сок). Все эти вкуснейшие блюда можно не спеша распробовать, запивая знаменитым кахетинским вином, в довольно многочисленных кафе и ресторанах Телави и пригорода. Сладости также можно приобрести на городском рынке.

Для любителей фастфуда есть маленькие лавочки с хачапури, лобиани и лавашами.

Говоря о кахетинской кухне, стоит уделить особое внимание кахетинскому вину. Его изготавливают по уникальной древнейшей технологии. Во время приготовления вино хранится в огромных глиняных горшках «квеври», зарытых глубоко в землю. Истинные кахетинские вина (Ркацители, Мукузани, Саперави и др.) отличаются высокой крепостью, что следует помнить во время дегустаций.

Проживание

В Телави есть несколько современных комфортабельных гостиниц. Гостиница «Лизи» находится в верхней части Телави. Она с двух сторон граничит со смешанным лесом (стоимость номера от 60 $). Гостиница «Алазанская Долина» расположена недалеко от центра города. Из отеля открывается прекрасный вид на Алазанскую долину и Кавказские горы (стоимость номера от 55 $). Гостиница Schuchmann Wines Georgia, может похвастаться уникальным дизайном, собственным виноградником и прекрасными видами на Кавказский хребет (стоимость номера от 100 $).

В туристическом информационном центре, который находится напротив исторического комплекса Батонис-Цихе, есть список адресов, по которым можно снять комнаты и квартиры. Стоимость размещения в гостевых домах колеблется от 12 до 15 $ в сутки.

Развлечения и отдых

Особым видом развлечения в Телави являются винные туры, когда туристы посещают деревенские винодельни или крупные винодельческие заводы (Georgian Wine Spirits, Chateau Telavi), где им раскрывается технология производства местных вин с обязательной дегустацией продукции.

В сентябре во время сбора винограда («ртвели») можно принять участие как непосредственно в сборе ягод, так и в обработке собранного урожая, а после, конечно же, стать почетным гостем застолья по этому поводу.

Покупки

Никакие сувениры не заменят того впечатления, которое оказывает на человека пребывание в богатейшей своей историей и красотой Кахетии. Поэтому, безусловно, лучшим подарком, привезенным из Телави, самого сердца винного края Грузии, станет бутылка неповторимого кахетинского вина, которое уже вдали от своей родины сможет воссоздать частицу ее солнца, тепла и красоты.

Побаловать своих домочадцев можно также удивительным кахетинским лакомством «чурчхелой», которая очень долго не теряет свои вкусовые и питательные свойства.

Транспорт

Телави является довольно значимым транспортным узлом. На маршрутках отсюда можно добраться практически во все уголки Кахетии и, конечно же, до Тбилиси. До наиболее значимых достопримечательностей в пригороде Телави маршрутки ходят регулярно. В городе есть целый ряд автовокзалов, которые находятся в нескольких минутах ходьбы друг от друга.

По городу курсируют городские автобусы (стоимость проезда — 20 тетри, около 12 центов). С помощью такси можно доехать как до разных частей Телави, так и в пригород.

Связь

Мобильная связь в городе представлена всеми тремя операторами, работающими в Грузии: Geocell, Magti и Beeline, но следует отметить, что в пригороде качество связи ухудшается.

Все гостиницы Телави предлагают своим постояльцам бесплатный Wi-Fi. Он есть также во многих гестхаусах, но наличие нужно обязательно уточнять.

Безопасность

В настоящее время идет активная реконструкция достопримечательностей и старых домов в Телави и пригороде, поэтому следует соблюдать предельную осторожность в местах, где ведутся строительные работы.

Качество дорог в пригороде Телави на пути к старинным памятникам архитектуры оставляет желать лучшего, поэтому следует отказаться от поездок в сумерках и темное время суток.

Бизнес-климат

Деловая жизнь Телави развивается сегодня в двух основных направлениях: туристический и винодельческий бизнес, которые зачастую связаны между собой и тесно переплетаются.

Правительством Грузии создаются максимально благоприятные и упрощенные условия для ведения частного бизнеса в стране с целью поступления иностранных инвестиций.

Недвижимость

Одним из важнейших направлений экономического роста Грузии сегодня является развитие в стране туризма. Город-курорт Телави и его окрестности вызывают повышенный интерес у иностранных туристов.

Стоимость недвижимости в Телави и окрестностях значительно ниже, чем в крупных городах Грузии (от 300 $ за м²).

Советы туристу

Не многие жители Телави и его окрестностей владеют русским языком, но все работники гостиниц, хостелов, ресторанов и кафе прекрасно знают английский, поэтому, чтобы не возникло проблем, связанных с языковым барьером, следует позаботиться о переводчике.

Посещение Телави и его пригородов, как правило, предполагает посещение православных храмов и монастырей, поэтому женщинам следует помнить о необходимости наличия у них платка или другого головного убора.