В мире достаточно много ресторанов, где можно поужинать в полнейшей темноте. Подобные заведения имеются в Праге, Санкт-Петербурге и Познани. Совсем недавно поужинать вслепую стало возможным и в ресторане Cerro Viento, расположенном в Мехико.

«Слепые» трапезы позволяют, во-первых, лучше понять людей с ограниченными зрительными способностями, а также по-новому взглянуть на восприятие различных блюд. Ведь с закрытыми глазами человек намного острее ощущает запахи, вкусы и звуки.

Чтобы обезопасить своих посетителей от непредвиденных ситуаций, в ресторане Cerro Viento прибегают к особым приемам. Так, например, супы и другие блюда в заведении подаются не горячими, а теплыми — так посетители не ошпарятся. Кроме того, здесь уменьшили порции соусов и напитков.

Интересно, что, приходя в ресторан, клиенты до последнего не знают, что им предстоит есть. Все блюда и напитки гостям в полной темноте приносят незрячие официанты. Меню ресторана будет публиковаться на сайте заведения.