Компания Glorious!Foods из Великобритании провела опрос среди англоязычных туристов, в ходе которого были названы самые «страшные» по произношению заграничные блюда.

Оказалось, что в путешествиях многие туристы отказывают себе в кафе и ресторанах в возможности попробовать что-то новое и необычное только потому, что не могут… произнести название из меню. Поэтому стесняются и заказывают скучные привычные блюда.

Вот тройка непроизносимых блюд-лидеров:

• греческий соус tzatziki,
• латиноамериканские лепешки quesadillas,
• итальянская ветчина prosciutto.

На лидирующих позициях оказалась и французская кухня, целый ряд названий из которой вызывает неимоверные сложности у туристов. Попробуйте произнести сами: закуска amuse-bouche или hors d'oeuvre, мидии moules marinière, салат с анчоусами nicoise, приправа star anise, пирог tarte tatin, улитки escargot.

Трудно приходится путешественникам и в Италии, где предлагают отведать клецки gnocchi, пасту penne arrabiata, мясо сarpaccio, хлеб ciabatta и сливочный сыр mascarpone.

Однозначного победителя в списке не оказалось — практически в каждом государстве, считают опрошенные туристы, есть блюда, при произношении названий которых можно сломать язык. Чего стоят швейцарский сыр gruyère, испанская колбаса chorizo, мексиканские пюре из авокадо guacamole и лепешки enchilados, греческая закуска из икры taramasalata, кипрский сыр haloumi и арабские шарики из нута falafel...