Порту в картинках
Если вы собираетесь посетить один из красивейших городов Португалии или еще только размышляете, куда бы отправиться, но при этом не любите читать длинные, подробные и пространные описания — эта статья именно для вас.
Мы покажем вам Порту быстро, кратко и наглядно. Никаких скучных лекций, исторических зарисовок и стандартных туристических мест — только эксклюзив и личные впечатления.
Под крылом самолета
Именно так выглядит второй по важности город Португалии из иллюминатора. Есть несколько возможностей прилететь сюда. Первая, самая простая и незамысловатая, — приехать в ваш аэропорт и взять билет на ближайший прямой рейс. Достоинства этого варианта рассматривать не будем, вот на недостатки стоит взглянуть. Главный из них — большие денежные затраты. Учитывая то, что Португалия — сама по себе страна дешевая, то тратить на перелет в несколько раз больше стоимости пребывания здесь по меньшей мере неразумно. Поэтому переходим к плану Б, а именно — бюджетным авиаперевозкам.
Напрямую в Порту они, к сожалению, летают не отовсюду, поэтому нужно будет делать пересадку.
И бьется океан у ваших ног
Побережье Атлантического океана — это, пожалуй, главная достопримечательность Порту. Моря морями, пляжный отдых пляжным отдыхом, но увидеть океан — величественный и неповторимый — должен в своей жизни каждый. Проще всего это сделать именно в Португалии.
Конечно, все туристическое агентства в один голос будут убеждать вас ехать на курорты Фару — дескать, там и сервис, и удобства, и пляжи гораздо лучше. Но послушайте: погреть бока, поспать на пляже, просидеть весь день под солнечным зонтиком, не замечая ничего вокруг — все это можно сделать в Турции, Египте и иже с ними. Мой однозначный совет — езжайте в Порту, сходите на берег океана вечером, проведите здесь ночь, попробуйте высмотреть напротив огни далекого Нью-Йорка (об этой легенде я рассказывала в своей предыдущей статье) — и вы никогда об этом не пожалеете. А тем, кто скажет что-то против, смело отвечайте:
«Курорты для дилетантов, океан — для знатоков».
Традиции и современность
В плане архитектуры Порту — мультистилевой город, что не мешает ему оставаться гармоничным, уравновешенным и прекрасным. Неунывающая бедность, роскошная религиозность и современные технология — вот три кита, на которых стоит этот город.
Бедные кварталы, которые лепятся на склонах реки Дору, напоминают не то пчелиные соты, не то торт «Муравейник»: огромное их количество умещается на поистине крохотных площадях, и здесь непрерывно снуют люди, говорят, кричат, поют и создают тем самым непередаваемое впечатление живого муравейника. При этом каждый обитатель трущоб старается в меру своих сил выделить собственный дом, чаще всего раскрашивая его в яркие кричащие цвета. Вероятно, поэтому бедные кварталы таковыми совсем не смотрятся, а напоминают, скорее, рассыпанное по берегам реки разноцветное конфети.
Многочисленные костелы и храмы Порту будут отличаться от всех, виденных вами прежде, потому что в их архитектурном облике соединились классическое европейское барокко и мавританские традиции. Именно благодаря последним стены религиозных строений украшены плиточной мозаикой в бело-голубых тонах — и это давно стало визитной карточкой Порту. Следуя этой моде городские жители перенесли плиточные узоры на свои дома, расширили цветовую гамму, и город заиграл совершенно новыми красками. Самая захудалая хижина и та гордо показывает всему городу мозаику 15 на 15 сантиметров.
Ну и наконец, последние технологические новшества. С наступление кризиса правительство Португалии в целом и Порту в частности приняли нетипичное для остальных стран — виновниц нынешней экономической ситуации в Европе — решение. Они не стали просить кредитов, а вложили имеющиеся средства в долгосрочные национальные проекты — построили абсолютно новое метро с шестью линиями с 82 станциями, а также несколько многоярусных мостов через Дору — для уже упомянутого метро, автомобильных дорог и пешеходных прогулок.
Футбол с Божьей помощью
Портульцы издавна славились своим ревностным католицизмом, однако Новое время внесло свои коррективы в эту доминанту общественного сознания — я имею в виду, конечно же, футбол. Импульсивные и крайне эмоциональные жители крайней западной страны Европы просто разрывались между двумя полюсами, пока их не озарило: а ведь незачем!
С тех пор футбол стал второй религией по накалу страстей и слился с первой по способу выражения. Каждый житель Порту считает своим долгом украсить собственное жилище ликом Девы Марии, Христа или какого-либо святого — и тут же вешает национальный флаг (который всегда и во всех случаях символизирует футбольную поддержку) или фотографию сборной Португалии.
Больше же всего умиляют бабушки из Порту, которые вовсе не просиживают свой век на скамеечках у домов, а ходят в костел — помолиться и поставить свечку за «Португалию, Роналду, Нани и прочих» — и на стадион (в крайнем случае — к большому экрану на главной площади). В дни футбольных сражений благообразные старушки гуляют по городу с флагами национальной сборной как с хоругвями, а наиболее продвинутые подбирают одежду в красно-желто-зеленых тонах. И, как говорится, с Божьей помощью Португалия все-таки побеждает!
Драконье гнездо
Продолжая тему футбола, нельзя не сказать о домашнем стадионе клуба «Порту» — Эштадио до Драгау (Estádio do Dragão), или «Драконье гнездо». Это относительно новый стадион, который был построен в 2003 году, накануне Евро-2004, прошедшем в Португалии. Небольшая вместимость португальской арены вовсе не отменяет зрелищность матчей, а уж уровень атмосферности и поддержки трибун просто прямо пропорционален размерам стадиона.
Во внутренем помещении работает магазин официальной атрибутики «Порту», где одних только шарфов представлено около сорока видов! А уж о футболках, мячах и прочих радостях болельщиа и говорить не приходится.
Доехать до «Эштадио до Драгау» проще простого — все, абсолютно ВСЕ линии метро начинаются именно здесь. Перефразируя известное выражение, можно сказать — в Порту все дороги ведут к «Логову драконов». Кроме того, можно заказать обзорную экскурсию по стадиону, однако бронировать билеты придется в Интернете, по-другому их купить нельзя.
... и святого духа!
Чуть выше я уже говорила об отношении португальцев к футболу, который для них равнозначен религии. Прекрасной иллюстрацией моих слов является следующее жизненное наблюдение. Один из главных банков Порту называется банком Святого духа (Banco Espirito Santo) и его рекламным лицом является не кто иной как... герой всея Португалии, без пяти минут канонизированный Криштиану Роналду! Вот уж действительно — ни прибавить, ни отнять. Что еще лучше проиллюстрирует любовь португальского народа к своему кумиру? Как говорится, без комментариев.
Пивом единым
Super Bock — это самое популярное пиво в Португалии, сорта светлый лагер, которое продается и, что самое главное, пьется повсеместно. Португальцы действительно любят свое пиво и предпочитают его любым другим сортам и производителям.
Попробуйте непременно, стоящая вещь. Super Bock — легкое и освежающее, совершенно не бьет в голову, как некоторые другие марки. Это как раз то, что нужно для приятного времяпрепровождения на просторах младшего брата Испании. Кроме того, это единственное португальское пиво, которое было включено в знаменитый «Мировой пивной путеводитель» за авторством Майкла Джексона (нет, не того самого, а его полного тезки).
Отличительная особенность (а заодно и хороший маркетинговый ход) — выпуск мини-бутылок по 200 мл. «Да они практически как наши семечки: можно «щелкать» с утра и до вечера!» — так, лаконично и точно охарактеризовал этих «малюток» друг из России, который путешествовал вместе с нами.
Не духовная, но все-таки пища
Знаменитая португальская франчезина (francesinha) — главное национальное лакомство. Его аналогов вы не найдете нигде в Европе, это действительно уникальное блюдо. Готовят его следующим образом: на кусок пресного хлеба выкладывают множество видов самой разной ветчины — слой за слоем чередуют жирную и диетическую, пропаренную и подкопченную. Когда «строение» достигает сантиметров 10–15 в высоту, сверху разбивают яйцо, поджаривают до полуготовности, затем все вместе заворачивают в большой пласт сыра и запекают уже окончательно. Подается франчезина с острым соусом и тарелкой жаренного картофеля.
Опытные португальцы съедают по одной франчезине за вечер, но даже они после этого, осоловевшие и томные, мечтают об одном — скорее бы добраться до кровати и заснуть. Всем остальным, праздно шатающимся по Порту, то есть нам с вами, я настоятельно рекомендую делить это чудо португальской кулинарной мысли как минимум на двоих, а то и на троих, иначе в отель придется возвращаться на такси — сами вы свое бренное тело, отягощенное четырехстами граммами отборной ветчины, до номера не донесете. Хотя удержаться трудно: франчезина потрясающе вкусная и съесть ее хочется всю, до последнего кусочка.
О секретах приготовления. Жители каждого португальского города считают, что правильно готовить это блюдо умеют только они, поэтому вкус его разнится в зависимости от региона. В Порту идут еще дальше и заявив, что франчезину хорошо готовят исключительно здесь, считают, что все, приготовленное дальше 30 километров от города франчезиной называться не может.
Тот самый ресторан называется Café Cervejaria Diu и находится по адресу R. Boavista 663, 4050-110 Porto. Цены в нем (как, впрочем, и во всей Португалии) более чем приемлемые: за одну франчезину, две порции картошки и два бокала пива мы заплатили 12 евро (из них хитрюги-повара 1,5 начислили за то, что разрезали эту пизанскую башню из ветчины пополам и разложили по двум тарелкам).
